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Das Wirtshaus-Konzept Ernst ist mit seiner authentischen Atmosphäre und bayerischer Küche Herzstück des 25hours Hotel One Central in Dubai.

Das Herrschaftszeiten – Das Paulaner im Tal soll nicht Touristen, sondern vor allem den Münchnern gefallen.

Die Einweg-Müllberge in Münchens Parks sollen verschwinden. 10.000 Euro stehen zunächst für Gastronomen bereit, die Mehrweg einführen.

Bei diesem Schwerpunkt geht es um die Mitarbeiter. Viele sind seit Monaten in Kurzarbeit. Was bedeutet das für die Menschen und die Branche?

Am 16. und 17. März präsentieren wir eine Vielzahl von Branchentalks mit Themen, die die Branche bewegen.

Die Branche darbt - es gilt nun von Seiten der Regierung schnellstens notwendigen Strukturen zu forcieren, damit Nothilfen in die Gastronomie fließen.

Lutter & Wegner und die Laggner Schwemme haben ihre Tore in der Lebensmittelabteilung im sechsten Stock des Kaufhauses geöffnet.

Tobias Jäkel und Matthias Schönberger gehen neue gastronomische Wege: Die beiden Gründer der japanischen Nudelbar-Marke Moschmosch bekamen den Zuschlag für das geplante Braugasthaus im Erdgeschoss des Frankfurter Neubauprojekts Henninger Turm. Ihr Konzept: ein klassisches Braugasthaus mit modernen Elementen und Radeberger Bieren. Mit rund 200 Innen- und 120

Nach nur einjähriger Bauzeit eröffnete das Hofbräuhaus Cleveland feierlich seine Pforten. Es ist nach Newport, Las Vegas, Pittsburgh und Chicago der fünfte offizielle Franchise-Partner von Hofbräu München in den USA