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Wie ist die Lage im Hotel Traube Tonbach nach der Eröffnung des Neubaus Anfang April? Das erklärt die Familie Finkbeiner im Gespräch mit Rolf Westermann.

Die Hoteliers-Familie Finkbeiner expandiert weiter in der Betriebsgastronomie und eröffnet zweite Kantine bei Vector Informatik.

Der Global Player Bosch zeichnet die Compass Group mit dem "Bosch Global Supplier Award" aus. Weltweit wurden 46 Lieferanten prämiert.

Als erste Betriebsgastronomie hat Boehringer Ingelheim das neue EU-Siegel "GreenCanteen" erhalten – mit einem Spitzenwert von 87 Prozent.

Die Nr. 6 der Time Out Markets eröffnet in Kanadas zweitgrößter Stadt mit knapp 1,7 Mio. Einwohnern. Es gibt rund 20 Food-Formate.

In Düsseldorf treffen sich die Top-Entscheider aus der Gemeinschaftsgastronomie am 10. und 11. September zum Trend-Update.

"Wir fahren nach Berlin" freut sich Aramark mit den Fans der Finalisten und übernimmt wieder das Catering im Berliner Olympiastadion

Die Jury würdigte besonders die Nachhaltigkeit der Lieferkette des Großunternehmens.

Das 28. Forum Systemgastronomie findet vom 22. bis 23. September im Tipi am Kanzleramt statt. Die besten Azubis der Branche werden ausgezeichnet.

Dem Kochtechnik-Hersteller MKN wurde für seine erfolgreichen Aktivitäten im Bereich Außenhandel der niedersächsische Außenwirtschaftspreis, auch 'Oscar des Nordens' genannt, verliehen.