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Das erste 25hours Hotel in Dänemark nimmt weiter Formen an. Die drei beteiligten Gastro-Partner betreten ebenfalls in Skandinavien Neuland.

Das Beratungsunternehmen Contax bietet eine Notfall-Absicherung für Gastronomen und Hoteliers.

München hat nun auch ein NENI-Restaurant. Mit dem Start des neuesten 25hours-Hotels 'The Royal Bavarian München', dessen Türen bereits seit November geöffnet sind, hielt die israelische 'Balagan'-Küche von Haja Molcho auch in der bayrischen Landeshauptstadt Einzug. Im NENI-Restaurant verzaubern Molcho und ihre vier Söhne, nach deren Anfangsbuchstaben das

Am 1. April wird in direkter Nähe zum Hauptbahnhof das zweite Zürcher 25hours Hotel eröffnen. Die in Hamburg geborene Lifestyle-Hospitalitymarke ruft hier Übernachtungspreise ab 270 Franken auf. Wieder mit im Boot ist das von Haya Molcho kreierte Neni-Restaurant mit seiner international angereicherten israelisch-levantinischen Küche

Es ist der bedeutendste Branchen-Award der deutschen Hotellerie: Der Hotelier des Jahres, verliehen von der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). Mit der diesjährigen Auszeichnung für Christoph Hoffmann, Co-Founder und CEO der 25hours Hotels Company aus Hamburg, setzte die Jury ein spannendes Zeichen.

Am kommenden Donnerstag ist große Eröffnung nach 15-monatiger Revitalisierung der auf den Namen Perle Hamburg getauften Passage zwischen Hauptbahnhof, Rathaus und Alster. Besonderheit ist der Mietermix – von rd. 30 Anbietern insgesamt zählen

Zum zweiten Mal hat der Mineralbrunnen Gerolsteiner besondere Weinbars in Deutschland als Gerolsteiner WeinPlaces ausgezeichnet. Die sechs neuen WeinPlaces wurden Anfang der Woche in Berlin vorgestellt – die Hauptstadt kann mit der Cordobar bereits ihren zweiten WeinPlace feiern. Mit diesem Prädikat zeichnet der Mineralbrunnen Gerolsteiner Orte aus, an denen Wein leidenschaftlich gelebt

Am Mittwoch, dem 28. August, ist es soweit: Jim Block enthüllt seinen neuen Look. Der Relaunch findet in allen Restaurants in Hamburg und Hannover sowie auf der Website und als Print-Kampagne statt

Auftaktveranstaltung: Zwei Tage lang versorgten 16 hochkarätige Referenten aus der Immobilien- und Gastronomiebranche rund 100 Teilnehmer mit fundamentalem Lernstoff. „Immer schön gemeinsam...“, so der Arbeitstitel der Veranstaltung, die in Wiesbaden statt fand und viel Support von food-service (Medienpartner) erhielt

Gebannt lauschten die Teilnehmer am 1. FCSI Kompetenzforum, das vom 6.-8. Juni 2010 stattfand, den hochkarätigen Referenten