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Der Gastronomie- und Handelsexperten übernimmt die Position Head of Marketing & Business Development und wird zudem neues Mitglied des Management-Teams.

Zukunftsforscher Dr. Eike Wenzel über das Ende "effektiver" Lieferketten, überschätzte Food-Trends und eine essentielle Rolle der Systemgastronomie.

Was Gäste sich wünschen und auf den Speisekarten Platz finden sollte, zeigt die vierte Auflage des Internorga FoodZoom 2023.

Schlicht und gesund: Haferkater ist mit Porridge-Kreationen auf Expansionskurs.

Die casualfood-Gründer haben die Geschäftsführung abgegeben. Wie es für das Unternehmen und die Gründer weitergeht, berichtet Stefan Weber im Interview.

Diesjähriger Sieger das VOX-Formast "Die leckerste Idee Deutschlands" ist das Hamburger Food-Startup El Origen.

Top-Entscheider aus Handel, Gastronomie, Investment und Politik trafen beim vierten Food Innovation Camp auf rund 85 innovative Food-Startups.

Die Best Founders Family der Hack AG hat erstmals einen Award an Startups mit weiblicher Führung verliehen.

Die Verkehrsgastronomen starten am Frankfurter Flughafen Tests für Mehrweg und weniger Foodwaste.

Ende November hat der erste dean&david-Store in Frankreich eröffnet. Ausgangspunkt für die Expansion im Nachbarland ist Lyon.