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Unter dem Motto "Für Lebensmittel, gegen Abfall" kooperiert Medirest mit United Against Waste und dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.

Dresden und Leipzig erlassen Sondernutzungsgebühren für gastronomisch genutzte Außenflächen - ab sofort und befristet bis zum 31. Oktober 2022

Der Marktführer im Bereich Kombidämpfer wird seine Neuheiten auf der internationalen Außer-Haus-Markt-Messe in Hamburg vorstellen.

Mit dem Food Campus Berlin will Investor Artprojekt einen Lösungsort schaffen: from Lab to Farm to Table. Dabei helfen soll der neu ernannte Beirat.

Freedom Day oder falscher Alarm? Bis auf ein Land im Norden verlängern alle die aktuellen Auflagen. Wir haben die Übersicht.

Entgegen der Hoffnungen entfallen am 20. März in den meisten Bundesländern die Einschränkungen fürs Gastgewerbe nicht. Ein Überblick.

Sachsen erlaubt ab 4. März längere Öffnungszeiten und die 3G-Regel in der Gastronomie.

Bunte Nationen-Vielfalt herrscht am Düsseldorfer Huawei-Hauptsitz für Europa – sowohl in den Büros als auch in der Küche und auf den Tellern.

Zuversichtlich blickt das Rational-Management nach einem wachstumsstarken 2021 ins neue Jahr. Im Fokus stehen die Bedürfnisse der Kunden.

Wie sehen neue Geschäftsmodelle der Gemeinschaftsgastronomie aus? Eine Talkrunde mit dfv Ho-Ga-Redakteur Christoph Aichele tauchte tief ein.