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Beim sechsten Azubi-Kochwettbewerb des Industriekonzerns Evonik im Feierabendhaus in Marl überzeugten in diesem Jahr gleich zwei Nachwuchsköche mit ihren Leistungen: Während Nina Siebert (22) einen Pokal nach Hanau holte, sorgte Lukas Schmülling (18) dafür, dass einer in Marl blieb. „Wir hatten diesmal drei Kandidaten, die in den Augen der Jury einen außergewöhnlich

Vier Hotelfachschüler der Blindow Hotelfachschule Stadthagen wollten ihre kommende Abschlussarbeit am Exempel statuieren. Unter dem Motto Nachtzug veranstalteten Tobias Korte, Sascha Ehlert, Thomas Siebert und Martin Riede in neun Gastronomiebetrieben der...