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Der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein in Deutschland ist im vergangenen Weinwirtschaftsjahr mit 20,7 Litern gegenüber dem Vorjahreszeitraum konstant geblieben.

Bei Wein und Sekt liegt die sanfte Farbe im Trend. Als neu zugelassener Prosecco erweist sich Rosé als Senkrechtstarter.

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat "Ausgezeichnete Weingastronomien" gekürt. Preise vergab eine Fachjury in fünf Kategorien.

Lockdown der Gastronomie, Ausfall von Messen und Weinfesten – Die Coronakrise hat auch die deutschen Weingüter hart getroffen.

Der Marktanteil von Rosé- und Rotweinen ist dagegen leicht rückläufig, so die GfK-Weinmarktanalyse.

Welche Weine aus Deutschland sind die 'coolsten'? Darüber lässt das Deutsche Weininstitut (DWI) bis zum 11. März alle Weinliebhaber und Experten weltweit online abstimmen. Zur Wahl stehen 20 Weine, die das DWI in diesem Jahr unter dem Motto 'Germany’s Coolest Wines' auf der weltgrößten Weinfachmesse ProWein präsentieren wird

Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland ist 2017 im Vergleich zum Vorjahr um 0,2 l auf 20,9 l zurückgegangen. Dies teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Konsumbilanz des Deutschen Weinbauverbands mit

Zum fünften Mal ruft das Deutsche Weininstitut vom 9. bis 25. September 2016 deutschlandweit zu den WeinEntdecker-Wochen ein. Der Countdown für die Aktionswochen hat bereits begonnen: Partner aus Gastronomie und Weinfachhandel können sich jetzt mit ihrer Aktion kostenlos auf der WeinEntdecker-Website anmelden

Schon mit Blick auf die nächste Grillsaison bietet das Deutsche Weininstitut (DWI) am 12. April einen Profi-Workshop zur richtigen Kombination von Wein und Gegrilltem an. Welcher Wein harmoniert am besten zu Fleisch, Fisch oder Gemüse vom Grill, das je nach Zubereitungsart, Gewürzen und Garstufen verschiedenste Aromen hervorbringt? Darum geht es bei dem gemeinsam mit der Weber Grill

Das Seminarprogramm 2016 des Deutschen Weininstituts (DWI) steht fest. Die ab sofort buchbaren Seminare bieten Mitarbeitern aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft, aber auch interessierten Weingenießern qualifizierte Fortbildungen rund um die Weine aus den deutschen Weinregionen. Das Angebot reicht vom Basisseminar für Einsteiger bis zum mehrtägigen Weinsensorik-Seminar oder