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Das neue Restaurant Zenz will ein modernes "Wirtshaus für jedermann" sein. Ein bundesweiter Roll-Out ist momentan kein Thema.

Biermischgetränke stehen in der Gunst der Deutschen ganz oben, wenn es um alkoholhaltige Mixgetränke geht.

Ab Mitte April ist das neue Getränk in Gastronomie und Handel verfügbar.

Bei den aktuellen Frühjahrsverkostungen der beiden renommierten Weinwettbewerbe Berliner Wein Trophy und Mundus Vini konnte sich die Unternehmensgruppe Henkell & Co. insgesamt 32 Goldmedaillen sichern.

Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin der Hamburg Messe und Congress GmbH, über Trendthemen, Internorga-App und Neuerungen.

Gemeinsam mit Spitzenkoch Heiko Antoniewicz hat Hilcona Foodservice ein innovatives Konzept entwickelt: Pasta Pairing – der Food Pairing-Trend umgesetzt für die gefüllten Pastaprodukte von Hilcona. Die Methode eröffnet spannende Kombinationsmöglichkeiten. Zusätzlich können Profiköche ihre eigenen Ideen online vorstellen - die zehn besten sind zum Pasta Pairing-Seminar in Zürich mit

Baileys und Kaffee – bereits seit Jahren erfreut sich diese Kombination großer Beliebtheit. Ab Mitte März launcht der Hersteller des irischen Sahnelikörs zum ersten Mal eine Premix-Kreation aus Arabica- und Robusta-Kaffee mit Milch und dem Geschmack von Baileys: den Baileys Iced Coffee in der Variante ‘Latte‘

Am heutigen Donnerstagabend heißt es Vorhang auf für das erste innerstädtische Cafe Del Sol. Der Premiere-Standort am Kranzplatz in Wiesbaden ist nicht irgendeiner. Bisher ausschließlich als Freestander anzutreffen, residiert die Marke hier in einem noblen Gründerzeitbau mit Parkanlage vor der Tür – eines der ältesten denkmalgeschützten Gebäude der Stadt.

Dank der Umfrage über das Online-Consumerpanel ‘TrinkTrends‘ von der GfK SE in Nürnberg lässt sich gut ersehen, welche Getränke gerade gerne außer Haus konsumiert werden.