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Nach drei Jahren Pause wurde in Frankfurt die Astor Film Lounge im ECE-Shopping-Center MyZeil auf der Foodtopia-Etage neueröffnet.

Das global tätige Gastronomieunternehmen mit Schweizer Wurzeln, Marché International, hat im Geschäftsjahr 2016 seine Position als Multi-Konzept-Betreiber erfolgreich ausgebaut und ist mit seinen innovativen Restaurant-Konzepten weiterhin auf Wachstumskurs. Damit stellt das Tochterunternehmen der Mövenpick Holding die Richtigkeit seiner strategischen Neuausrichtung unter Beweis.

Mehr als 400 Unternehmen aus 61 Branchen hat das Marktforschungsunternehmen ServiceValue in puncto Familienfreundlichkeit auf den Prüfstand gestellt. Gold gab es auch in den Kategorien Fullservice-, Fast Food-, Freizeit- und Handels-Gastronomie

Einen historischen Rekordstart vermeldet die Block Gruppe für ihr jüngstes Engagement im soeben eröffneten Bikini Berlin. Zwei Wochen nach dem Soft Opening des Kombi-Standorts am 4. April lagen 285.000 € in der Kasse – sprich: sensationelle

Für seine Gastkoch-Aktion 2012 hat das Gasthaus Meyer (Erlebnis-Gastronomie im Zoo Hannover) die Köche des Ahrenshofs (Bad Zwischenahn) gewonnen. Vom 15. bis 26. Februar wollen sie die Zoogäste mit Ammerländer Spezialitäten verführen

Im Rahmen der diesjährigen 13. Netzwerkveranstaltung des Institute of Culinary Art (ICA) im Erlebnis-Zoo Hannover wurde der TV- und Sterne-Koch Johann Lafer als Ehrenpräsident in die Organisation berufen. Der Österreicher stellte in seinem Vortrag am

Dass Köche, Restaurantfachleute und Systemgastronomen in der Welt herumkommen, ist eigentlich nichts Neues. Dass sie jeden Tag die ganze Welt bereisen schon

2010 stehen Deutschlands führende Gastronomen für 10,6 Mrd. € Nettoumsatz, der in knapp 16.500 Betrieben erwirtschaftet wurde. Für die Großen der Branche war 2010 mit einem gemeinschaftlichen Plus von 2,3 % (2009: +1,1 %) ein signifikant besseres Jahr als die Vorrunde. Gut verdoppeltes Umsatzwachstum, dabei hatten die 12 Monate sogar Konjunkturpotenzial für deutlich

Vergessene Genüsse neu erleben – diesem nachhaltigen Trend haben sich nun auch das Gasthaus Meyer im Zoo Hannover sowie das Hotel-Restaurant ’Altes Land’ in Jork verpflichtet. Vom 19.-30. Januar verwöhnen

Mit der Ende Mai eröffneten siebten Themenwelt Yukon Bay, eine rd. 22.000 qm große Alaskalandschaft, wurde auch das gastronomische Portfolio des zoologischen Gartens in Hannover deutlich ausgebaut.