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Am Duisburger Großmarkt setzt die Frank Schwarz Gastro Group GmbH (FSGG) im Bereich Catering und Partyservice neue Maßstäbe beim Qualitäts- und Hygienemanagement sowie der Lebensmittelsicherheit. Auf insgesamt 800 qm Fläche wurden zu Jahresbeginn die Bereiche Spülküche und Lager zentral zusammengefasst. Wenn am frühen Morgen das letzte Glas geleert ist und

Der demografische Wandel hängt wie ein Damoklesschwert über der gastgewerblichen Branche. Um dieser negativen Entwicklung effektiv begegnen zu können, hat der Dehoga NRW jetzt gehandelt. NRW-Wirtschaftsminister Garrelt Duin (SPD) hat die ersten fünfzig Ausbildungsbotschafter für das Land ausgezeichnet. Einer von ihnen ist der Duisburger Cateringunternehmer Frank Schwarz.

Absolute Transparenz bei der Verarbeitung von Lebensmitteln ist das erklärte Ziel des Duisburger Cateringunternehmens

Elf Auszubildende für die Berufe Systemgastronom, Koch, Veranstaltungskaufmann/-frau und Restaurantfachfrau haben am 01.08.'08 ihr 1. Lehrjahr bei der Frank Schwarz Gastro Group begonnen. Insgesamt bildet die FSGG 25 junge Leute aus und ist damit der...

Der Duisburger Caterer und Gastronom Frank Schwarz ist an seine alte Wirkungsstätte zurückgekehrt. Ab sofort steht die Schifferbörse im Ruhrorter Hafen wieder als traditioneller Veranstaltungsort zur Verfügung. Von 1999 bis 2010 hatte der Geschäftsführer der Frank Schwarz Gastro Group GmbH (FSGG) dort ein Restaurant geführt.

Wenn am 4. April die diesjährigen Grimme-Preise in Marl vergeben werden, ist die Frank Schwarz Gastro Group mit von der Partie. Denn das Duisburger Cateringunternehmen ist für den kulinarischen Part der Veranstaltung zuständig.

In diesen Tagen feiert der Duisburger Cateringunternehmer und TV-Koch Frank Schwarz sein silbernes Jubiläum als Fleischermeister. Vor einem Vierteljahrhundert zählte der damals 22-Jährige zu den jüngsten Handwerksmeistern in der Region. Heute ist er Geschäftsführer der Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) auf dem Großmarkt in Duisburg-Kaßlerfeld. Bereits als

Schon vor 16 Jahren lud Frank Schwarz den damaligen Duisburger Karnevalsprinzen zum gemeinsamen Kochen ein. Mittlerweile ist daraus eine echte Tradition geworden. Und auch in der diesjährigen Session gab es in der Eventkochschule von Frank Schwarz wieder ein Prinzenkochen. Diesmal durfte Günter II. sein Karnevalsgewand gegen Schürze und Kochmütze tauschen

Das vom 19. bis 21. August stattfindende Ruhrorter Hafenfest in Duisburg ist ein Erlebnis für die gesamte Familie. Auch kulinarisch hat die Veranstaltung, die unter dem Motto 'Party pur an Rhein und Ruhr' steht, einiges zu bieten. Mit dabei ist auch in diesem Jahr wieder das Duisburger Cateringunternehmen von Frank Schwarz

Vom 8.-12. August wird die Frank Schwarz Gastro Group für den kulinarischen Part der in Duisburg stattfindenden Kanu-Weltmeisterschaft verantwortlich sein. Will heißen: Man ist zuständig für die komplette Bewirtung der Delegationsteilnehmer aus...