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"Mahlzeit" als knapper Gruß im Arbeitsleben: Einst Segensgruß, Anlass zu Witzen und sogar zum Widerstand gegen Nazis genutzt.

Die Eurest Deutschland GmbH hat jetzt eine neue Gästezeitung auf den Markt gebracht. Der Titel: Mahlzeit erscheint in einer Startauflage von 150.000 Exemplaren und wird vierteljährlich in den über 800 Betriebsrestaurants ausgelegt. Themenschwerpunkte sind Essen und Trinken sowie Ernährung und Gesundheit. Abgeschmeckt wird das Ganze mit Promi-Tipps, Gewinnspielen und Mitmachaktionen.

Die Firma „dauerbrot.de“ führt derzeit selbsterhitzende Mahlzeiten verschiedener Hersteller im deutschen Markt ein. Es handelt sich dabei um Fertiggerichte, die überall und jederzeit - völlig ohne Feuer oder Strom - eine warme Mahlzeit ermöglichen. Durch...

Mit einer Mahlzeit-Aktion vom 28. Juni bis 2. Juli 2004 will das Evangelische Bildungszentrum Bad Bederkesa bei Bremerhaven seinen Gästen und Küchenfachkräften aus der Region biologische, regionale und fair gehandelte Produkte schmackhaft machen...

Die Edith-Stein-Schule in Ravensburg verwendet in ihrer Schulgroßküche jetzt weitgehend Bioprodukte aus der Region. „Bio-Lebensmittel sind geschmacklich und qualitativ einfach besser“, begründet Küchenmeister German Katnik seine Entscheidung...

Too Good To Go-CEO Mette Lykke über ihre Mission und wie die Corona-Pandemie zu völlig neuen Geschäftsbündnissen geführt hat.

Im Rahmen des World Sandwich Day spendete das Unternehmen für jedes gekaufte Footlong-Sandwich den Gegenwert einer Mahlzeit.

Die Kooperation mit der App zur Lebensmittelrettung "Too good to go" trägt nach knapp einem Jahr erste Früchte.

Welche Faktoren und Zutaten machen Essen nachhaltig? Antworten darauf liefert jetzt ein neues Onlinetool – der sogenannte Nahgast-Rechner.

CO₂-Klarheit beim Essen will Betriebsrestaurant-Betreiber Apleona im Park Casino in Taufkirchen bei München möglich machen.