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Die Bundesregierung strebt an, die geplante Gaspreisbremse zur Entlastung von Gaskunden früher wirken zu lassen.

Gäste müssten sich an kürzere Öffnungszeiten oder mehr Ruhetage von Restaurants gewöhnen. Das prognostiziert Mark Kühnelt, Präsident des Dehoga Thüringen.

Der Verband der Amtsärzte fordert bundesweit einheitliche Schwellenwerte für Corona-Regelungen, etwa in Restaurants.

Die Berichterstattung rund um das Hamburger Foodservice-Forum wurde mit dem Preis "Qualitätsmacher:innen des Jahres" ausgezeichnet.

Die hochkarätige Veranstaltung kehrt am 8. November zurück in die Hauptstadt.

Wie sich durch Vernetzung im Digitalen Foodwaste im Analogen reduzieren lässt, erklärt Daniel Khachab von Choco in Zürich.

Mit Swing Kitchen gehört Schillinger zu den Plant-based-Vorreitern. Beim Summit in Zürich steht er auf der Bühne.

Die Aufsichtsrätin der Block Gruppe referiert auf dem Summit über den Wert der Mitarbeiter für ihr Unternehmen.

Auf dem European Foodservice Summit zeigt Claudia Studtmann mögliche neue Customer Journeys und gibt einen Einblick ins Metaverse.

Der European Foodservice Summit wartet auch 2022 mit Top-Themen und -Speakern auf. Im Porträt: Sigmar Gabriel.