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Extra breite Fritten, aus ganzen Kartoffeln frisch geschnitten, mit knuspriger Kruste, dazu besondere Saucen und Toppings – das ist das Erfolgsgeheimnis von Frittenwerk. Die ‘Pommesmanufaktur‘ hat am Rhein bereits eine richtige Fan-Gemeinde. Jetzt kommen die goldenen Kohlenhydratbomben auch nach Frankfurt.

Vom 3. bis 5. März 2017 findet die Veggie-World von Veranstalter Wellfairs in Kooperation mit dem Vegetarierbund Deutschland (VEBU) im Messecenter Wallau statt. Rund 100 Aussteller präsentieren dort ihre Produkte und die neusten Trends. Die 23. Veggie-World, die größte und

Die neuen Restaurants entstehen in Mainz (Ende April), in Darmstadt (September) und in Offenbach (November). Alle drei Betriebe befinden sich bereits im Bau. Langfristig soll die Region Rhein-Main 8-11 L’Osteria-Restaurants bekommen, ein erster Standort steht seit Ende 2011 in Frankfurt/Main am Westhafen

Zum ersten ERFA-Treffen der Gemeinschaftsgastronomen in der Region Rhein-Main konnte der Leiter der Gruppe, Frank Stüttgen, über 90 Teilnehmer begrüßen. Im Fokus der Veranstaltung standen vier Referate und eine Diskussionsrunde zum Thema Gen Food vs. Brain Food.

In welchem Restaurant sollte man in Rhein-Main-Gebiet essen gehen? Und wo besser nicht? Der Führer "Rhein-Main geht aus!" weiß es.

Auf shop.deutschesee.de können Feinschmecker in und um Frankfurt, Mainz und Wiesbaden ab sofort feinste Fischprodukte in einer Qualität bestellen, die es so sonst nur beim Profi-Koch gibt. Die Experten von Deutsche See Fischmanufaktur bringen die Spezialitäten in eigenen Kühlfahrzeugen direkt bis an die Haustür – ganz bequem und unkompliziert per Internet-Bestellung.

Die 'Einfach Mal Gut Essen Gehen' (EMGEG)-Gruppe der Frankfurter Gastronomen Sadi Sanlav und Mo Rahimi eröffnet am kommenden Sonntag den ersten Dunkin-Donuts-Store in Hanau. Die Lizenznehmer der amerikanischen Donut- und Kaffeemarke führen bereits Units auf der Frankfurter Zeil und im benachbarten Einkaufszentrum MyZeil. Eine vierte Location wird im Mai am Frankfurter Hauptbahnhof

Mit 28 Filialen ist der Fischspezialist Nordsee hier präsent. Umsatz: 28 Mio. €. Insgesamt 2.200 Sitzplätze stehen zur Verfügung, pro Tag werden 20.000 Gäste bewirtet. „Bei 45-55 % liegt der Take-away-Anteil, der Rest ist Inhouse-Verzehr“, berichtet Heinrich Jobi, Verkaufsleiter Mitte und Ost.

Morgen eröffnet Dunkin’ Donuts seine Flagship-Filiale in Frankfurt am Main, genauer in einem Pavillon auf der Einkaufsmeile Zeil. Damit steigt die Zahl der deutschen DD-Standorte auf 36, mit dem Rhein-Main-Gebiet wird nach Berlin und Nordrhein-Westfalen eine dritte Region in Deutschland erschlossen. Die Lizenznehmer und Betreiber Sadi Sanlav und Mo Rahimi, in Frankfurt unter anderem

Mit leicher Verzögerung startet im kommenden Sommer die neue Hotelfachschule in Darmstadt. Die Peter-Behrens-Berufsschule bietet damit Absolventen des Fachbereichs Hotellerie und Gastronomie die Möglichkeit zur Weiterqualifizierung zum Staatlich gebrüften Betriebswirt.