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Krippen, Kitas und Horte können ab sofort auf fertige Mittagsgerichte in Bio-Qualität von Hipp zurückgreifen. 130 Gerichte stehen zur Auswahl.

Die Hipp-Betriebsgastronomie in Pfaffenhofen führt mit „Gourmet Vital“ ein Ernährungskonzept ein, das auf den Essgewohnheiten der „Langlebenskulturen“ in Asien basiert. Die neue fleischlose Menü-Linie mit einem hohen Anteil an frischen Lebensmitteln möglichst in Bio-Qualität steht ab Mai drei Mal wöchentlich auf dem Speisenplan. Erfinder dieses

Fit in Sachen Frontcooking ist jetzt das gesamte Serviceteam von Hipp, Pfaffenhofen. Während einer einwöchigen Aktionswoche unter dem Motto: ’Bio mir zuliebe’ nutzte Josef Holzer, Leiter der Betriebsgastronomie, die Gelegenheit sein 20-köpfiges...

Digital- und Vermarktungsstrategien sowie der Einfluss neuer Arbeitswelten auf das Essverhalten. Der Kongress snack'19 blickt nach vorn.

Babynahrungsmarktführer Hipp steigt in das Belieferungsgeschäft von Kindergärten ein und baut sein Geschäft mit Vorschulkindern aus.

Zusammen mit dem Koch-des-Jahres-Finalisten 2017 Peter Bogdanovic verhilft Friesenkrone dem Matjesfilet zu einem zeitgemäß hippen Comeback - mi tneuen Rezepturen und Kombinationen.

Die neue Gastro-Kleidungslinie Cuisine Premium des Bamberger Berufsbekleidungsherstellers Greiff ist trendbewusst, vielseitig. Die verwendete

Anlässlich des HiPP-Gesundheitstages am 10. Mai veranstaltet das Betriebsrestaurant eine Bio-Aktionswoche unter dem Motto "Bio. Mir zuliebe". Während dieser Woche werden alle Speisen ausschließlich aus ökologisch erzeugten Zutaten zubereitet. Aber...

Eine kulinarische top Performance mit Bar, Showküche und Co bietet der Caterer ab September bei der New Work SE in der Hansestadt.

Warum fundiertes Würzwissen so wertvoll ist und wie man damit den Gastroalltag aufpeppen kann, weiß Gewürzexpertin Dr. Manuela Mahn.