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FOOD SERVICE digital Print-Archiv

food service 11 vom 15.11.2022 Seite 122,123,124

40 Köpfe Rolf Hiltl

Der Veggie-Pionier

Es hat eine mega Historie als ältestes vegetarisches Restaurant der Welt und steht in den Guinness World Records. Seit 1898 gibt es das Stammhaus Hiltl an der Sihlstraße in Zürich – absoluter Platzhirsch und Vorreiter der Veggie-Entwicklung. 100 Jahr ...