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Food Service Nr.09 vom 14.09.2009 Seite 048

International

Kulinarische Hochkultur

Soviel vorweg: Die japanische Küche bietet weitaus mehr als Sushi und Sashimi. Die kulinarische Tradition Nippons umfasst eine Vielfalt von Gerichten, darunter nationale Speisen wie Tempura, Yakitori, Soba und Udon Nudeln oder Sukiyaki. Oberstes Gebot be ...

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Food Service Nr.01 vom 07.01.2002 Seite 056

International

Nirvana für Thai Food-Lovers

Greyhound Restaurant Café 1 Seit 1998 eröffnete 'Thailands Lagerfeld', Bhanu Inkawat, vier Greyhound Restaurant Cafés nach der Strickart seines gleichnamigen Modehauses. Die Synthese von Mode und Food ist ein Novum für Thailand. 1a-Lagen und Euro-Thai-F ...

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