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FOOD SERVICE digital Print-Archiv

food service 2 vom 30.01.2018 Seite 28,29,30,32,33,34

Titelthema Konzepte

Restaurant aus Bäcker-Hand

Das bäck stage ist ein Restaurant mit Bäckerei und nicht andersrum“, betont Alissa Padeffke. Sie bildet gemeinsam mit ihrem Bruder Dominic und Vater Michael Padeffke das Geschäftsführerteam der im August 2017 gestarteten Gastronomie im schwäbischen M ...