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gv praxis 12 vom 07.12.2021 Seite 3

Kommentar

Frust und Verzweiflung

Wer so kurz vor Weihnachten auf die Lage im Außer-Haus-Markt blickt, sieht eine Branche zwischen Verzweiflung, Wut und Frust. Während die öffentliche Gastronomie schon jetzt die enormen Umsatzausfälle durch die Zugangsbeschränkungen beklagt, ist die ...

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gv praxis 1-2 vom 01.02.2022 Seite 54,55

Hygiene

Alles safe

Smart. Hobart Smart Connect löst die bisherige App Washsmart ab und bietet neue Features und eine optimierte Nutzeroberfläche. Die App vernetzt sämtliche Spül- und Gargeräte von Hobart über alle Standorte des Anwenders hinweg und stellt die Daten ze ...

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food service 5 vom 27.05.2022 Seite 56,57,58,59,60,61,62

Branchen-Event

Ein Abend voller Kraft

Text: Markus Roman Nach zwei Gala-freien Jahren knisterte die Luft am Abend des 30. April im Grand Elysée in Hamburg. Die Branche traf sich wieder, um herausragende Markt-Teilnehmer zu ehren. Der begehrte Hamburger Foodservice Preis – gestiftet v ...

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gv praxis 1-2 vom 01.02.2022 Seite 22,23,24,25,26,27,28

Analyse

Agenda 22: Durchhalten!

Die anhaltende Corona-Pandemie schwächt weiter die Wirtschaft rund um den Globus. Für dieses Jahr prognostizieren Wirtschaftsforscher für Deutschland ein gedämpftes Wachstum, was je nach Institut von 3,5 bis 4,9 Prozent reicht. Mehr nicht. Die rasant ...

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