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food service 10 vom 02.10.2017 Seite 10

Magazin

Gericht bestätigt Plagiatsvorwurf

Das Landgericht München I hat seine im Mai 2016 im vorläufigen Eilverfahren getroffene Entscheidung zum Plagiatsvorwurf der Hans im Glück Franchise GmbH gegenüber der Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH im Hauptsacheverfahren bestätigt. Die zuvor von ...

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food service 10 vom 02.10.2017 Seite 6

Editorial

Von echten und kopierten Burgern

Seit über einem Jahr tobt ein bislang in Deutschland beispielloser Rechtsstreit in der Foodbranche – ’Hans im Glück‘ gegen ’Peter Pane‘. Doch märchenhaft klingen in dieser Auseinandersetzung nur die beiden Namen der Burgerketten. ’Hans im Glück‘ hatt ...

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food service 9 vom 08.09.2017 Seite 46,47,48

50 Jahre Gosch

Von Aal bis Zukunft

Von Ulrike Vongehr Gosch ist Kult. Geboren auf einer kleinen Nordseeinsel, besitzt die Marke mit dem Hummer-Logo deutschlandweite Ausstrahlung – sie gehört immerhin zu den 100 bekanntesten Marken der Republik. Dabei steht das Unternehmen dahinter ...

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food service 10 vom 25.10.2016 Seite 56,57

Special Essen ist MehrWert Trendsetter

Bauer & Brauer

Von Bauern und Brauern – unter diesem griffigen Slogan offeriert die zur Nordmann-Gruppe zählende Gastronomiemarke an mittlerweile drei Standorten eine Trink- und Esskultur, die kommunikativ, modern und frisch daherkommt, gleichzeitig bodenständig ur ...

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food service 2 vom 15.02.2016 Seite 8

Magazin

Zerwürfnis mit Franchisenehmer Patrick Junge

Erst im Sommer 2013 begonnen, hielt die Partnerschaft nicht lange: Ende Januar kam die Nachricht aus München, dass die Hans im Glück Franchise GmbH die Zusammenarbeit mit einem ihrer Franchisenehmer, der Lübecker Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH u ...

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food service 3 vom 09.03.2015 Seite 48,50,52,53

Standorte

„Prinz in der Provinz“

Städte-Standort-Fragen 1. Was macht Mittelstädte für Restaurantmarken aktuell so sexy, was haben sie den Metropolen voraus? 2. Welche Rolle spielen Mittelstädte in Ihrer Expansionsstrategie? 3. Gibt es regionale Unterschiede in der Attraktiv ...

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