Ihre Suche nach „Frankreich“ ergab 318 Treffer

food service 3 vom 03.03.2023 Seite 132,133,134,135

Marktforschung

Andere Länder, andere Sorgen?

Text: Markus Roman Mehr als 1.100 Besitzer, Manager und Betreiber gastgewerblicher Unternehmen aus sieben Ländern hat Lightspeed für seinen ausführlichen Report befragt. Die dabei drängenden Themen: Technologie-Trends, Personalmangel, Inflation un ...

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food service 3 vom 03.03.2023 Seite 148,149

Food-Trends Pilze

Myzel machts möglich

Text: Jan Paul Stich Der Verzehr alternativer Proteine wird zunehmen. Diese Prognose ergibt sich aus einer 7-Länder-Studie von Blue Horizon und der Boston Consulting Group (BCG). Befragt wurden 3.700 Verbraucherinnen und Verbraucher in den USA, Ch ...

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food service 3 vom 03.03.2023 Seite 174

Digestif

digestif

Ich bin seit 25 Jahren bei Domino’s, weil ... Domino’s es schafft, mich jeden Tag aufs Neue zu begeistern: Neue Herausforderungen, neue Kulturen, andere Aufgaben. Ich habe jeden einzelnen Tag Spaß. Und in 25 Jahren möchte ich ... immer noc ...

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food service 2 vom 10.02.2023 Seite 10

Magazin

L’Osteria mit neuem Mehrheitseigner

Es ist ein Mega-Deal in der deutschen Foodservice-Landschaft: Die von den bekannten Foodservice-Experten Henry McGovern und Steven K. Winegar gegründete Investmentgesellschaft McWin wird neuer Mehrheitsanteilseigner der Markengastronomie L’Osteria. ...

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food service 2 vom 10.02.2023 Seite 13

Magazin Ticker Weltweit

Groupe Bertrand übernimmt Pitaya

Die thailändische Streetfood-Kette Pitaya gehört nun offiziell zur Groupe Bertrand. Im vergangenen Sommer angekündigt, wurde die Transaktion zwischen dem bisherigen Eigentümer, der GK Invest und der französischen Gastro-Gruppe von Olivier Bertrand nu ...

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food service 2 vom 10.02.2023 Seite 14

Magazin

McDonald‘s: Top-Werte 2022

McDonald's vermeldete auf das Gesamtjahr 2022 global gestiegene Sales auf bestehenden Flächen (Comparable Sales) von 10,9 Prozent. Im Heimatmarkt USA stieg dieser Wert um 5,9 Prozent. Als Gründe nennt das Unternehmen strategische Preiserhöhungen und ...

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food service 1 vom 10.01.2023 Seite 12

Magazin

50 L’Osteria-Restaurants angepeilt

Nach den Starts in Großbritannien und Frankreich vor einigen Jahren zieht es die Pizza- und Pastakette L’Osteria jetzt in den Osten – im Sommer des kommenden Jahres wird in Warschau eröffnet. Für die Expansion im polnischen Markt konnte L’Osteria ...

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food service 1 vom 10.01.2023 Seite 46

Industrie

E-Food-Anbieter Ochama eröffnet erste Abholstellen in Deutschland

Ochama weitet in Europa sein Onlinegeschäft mit Lebensmitteln aus. Das Tochterunternehmen des chinesischen Internetriesen JD.com hat in Europa in den vergangenen zwei Wochen 26 zusätzliche Abholstellen in Betrieb genommen. Damit hat sich deren Gesamt ...

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food service 12 vom 14.12.2022 Seite 32,33,34,35,36,37,38,39,40,41

Ranking

Die Top 99 Foodservice-Player in Europa

Recherche: Gretel Weiß, Dokumentation: Susanne Günther Originalbeitrag in foodservice Europe & Middle East Im Ranking der Top 99 Europa ist das Russland-Geschäft der West-Unternehmen enthalten. Das jedoch zum letzten Mal. Große Veränderungen z ...

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food service Special Droht der Energie-Lockdown vom 15.11.2022 Seite 6,7,8,9

Praxis

Machen Sie den Check!

Sofortprogramm zum Nulltarif. Vorweg: Allein durch Schulung, optimierte Prozesse und den korrekten Einsatz der Geräte lässt sich die Energierechnung um ein Viertel reduzieren. Drei wichtige Hebel zum Energiesparen ohne Investition – unsere Checkpoint ...

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