food service 5 vom 27.05.2022 Seite 22,23,24,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48
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2021: das 2. Corona-Jahr
Analyse & Text: Gretel Weiß
Dokumentation: Susanne Günther
Einem Umsatz-Desaster-Jahr folgte eine gewisse Normalisierung mit respektabel gutem Geschäft vor allem im Sommer und Herbst. Zwar hat 2021 noch stärker verändert, wie wir leben, und auc ...