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FOOD SERVICE digital Print-Archiv

food service 5 vom 27.05.2022 Seite 16,17,18,19

Top-Event

Comeback der Branchen-Familie

Text: Christian Preußer und Charlotte Holzhäuser Nach der mit Spannung erwarteten Enthüllung des foodservice Top-100-Rankings (ab Seite 22) beim 40. Internationalen Foodservice-Forum in Hamburg gaben Herausgeberin Gretel Weiß und foodservice-Redak ...

food service 4 vom 22.04.2022 Seite 143

Internorga

Top Event: 40. INTERNATIONALES FOODSERVICE-FORUM

In neuer, aber altbekannter Location und mit einem zukunftsweisenden Programm feiert das Internationale Foodservice-Forum am 29. April 2022 sein 40-jähriges Jubiläum. Die Branche kommt dann endlich wieder für den wichtigsten Brainfood- und Networking ...

food service 1-2 vom 01.02.2022 Seite 26,27

Titelthema Intro

GRÜNE ZUKUNFT: GASTRO MIT HEBELWIRKUNG

Text: Ilona Renner Nachhaltig, klimaneutral und CO2-negativ – es kursieren zahlreiche „grüne“ Begriffe, jedoch haben alle das eine Ziel: die Welt (ur-)enkeltauglich zu machen. Darüber, dass die gesamte Lebensmittel- und Außer-Haus-Markt-Branche ei ...

food service 1-2 vom 01.02.2022 Seite 61

Messe Event

Zündstoff Zukunft auf dem 40. Forum

Text: Ilona Renner Nach drei Jahren im Mehr-Theater am Hamburger Großmarkt und der digitalen Ausgabe 2021 geht es für das Internationale Foodservice-Forum 2022 zurück ins Congress Center Hamburg. Die altbekannte Location erstrahlt frisch renoviert ...

food service 3 vom 11.03.2021 Seite 28,29

Internorga

Digitaler Flash

Neues Format, gewohnte Qualität, bekannte Gesichter: Auch 2021 startet das Foodservice-Forum mit dem Blick auf die Zahlen des Vorjahres. Die traditionelle Start-Rednerin Gretel Weiß, Herausgeberin der gastronomischen Wirtschaftsfachzeitschriften der ...

food service 1-2 vom 04.02.2021 Seite 28,29

Internorga

Digitale Alternative

Die Internorga feiert 2021 ihr 100-jähriges Jubiläum. Normalerweise findet die internationale Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie jährlich im März in den Messehallen Hamburg statt, doch dieses Mal geht sie ins Netz. Die Online-Messe soll Akte ...

food service 3 vom 06.03.2020 Seite 36,37

Internorga Forum

Treibstoff für 2020

Text: Charlotte Holzhäuser Zum 39. Mal jährt sich in diesem Jahr das Internationale Foodservice-Forum – fast vier Jahrzehnte, in denen der Kongress in Hamburg die Plattform zum Austausch über aktuellste Herausforderungen und Themen der Branche dar ...

food service 9 vom 09.09.2019 Seite 54,55,56,57

Anuga

Am Puls der Zeit

Mit 7.405 Ausstellern und gut 165.000 Fachbesuchern aus Handel und Außer-Haus-Markt ist die Anuga der führende Branchentreff für die internationale Ernährungswirtschaft und feiert in diesem Jahr ihren 100. Geburtstag. Sie hat seit ihrer Gründung 1919 ...

food service 3 vom 08.03.2019 Seite 28,29,30,31

Titelthema

Hotspot des Jahres

Text: Claudia Zilz Restlos ausgebucht! Auch in diesem Jahr sind alle Hallen der größten Internationalen Fachmesse Europas für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien bis auf den letzten Platz gefüllt. Stolze 1.300 Aussteller aus 25 Na ...

food service 3 vom 08.03.2019 Seite 58,60

Titelthema Statements

Das Beste an der Internorga ...

Torsten Petersen ist Geschäftsführer der Enchilada Franchise GmbH. Für ihn ist die Internorga einzigartig: „Die Messe ist mit Abstand der wichtigste Branchentreff. Das gibt uns im 1. Quartal jedes Jahres immer die Möglichkeit, Trends und Neuigkeiten ...