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Global gut aufgestellt

Dokumentation: Susanne Günther Analyse: Frauke Brodkorb-Kettenbach Rekordumsätze global und ein doppelt so großes Umsatzplus im Weltmarkt (+8 %) im Vergleich zum Heimatmarkt prägen das Geschäftsjahr 2019 der größten Hersteller von Großküchentec ...

Die 20 größten Technik-Anbieter Deutschlands

Dokumentation: Susanne Günther Analyse: Frauke Brodkorb-Kettenbach Das Jahr 2017 war wettbewerbsintensiv und die Umsätze stabil auf hohem Niveau. Die Aussichten 2018 klingen ermutigend. Das Ergebnis der foodservice Technik-Umfrage unter den gro ...

Short Cuts

Chefs Culinar verstärkt seine Aktivitäten im Bereich Großküchentechnik. Zum 1. April übernahm der Foodservice- Anbieter den Essener Familienbetrieb Flügel Großküchentechnik, spezialisiert auf Dienstleistungen von der Planung über die Einrichtung bis ...

Spültechnik: Marktüberblick

Classeq: Nach knapp sieben Jahren auf dem deutschen Markt verpasst die britische Winterhalter-Tochter ihren Geräten ein modernes Aussehen. Bislang hatte man sich vor allem durch die Attribute „einfach, robust und zuverlässig“ in der Gastronomieszene ...

Prima Klima

Rückblende: Das griechische Schuldendrama hält Europa genauso auf Trab wie die Flüchtlingskrise, im März erschüttert die Germanwings-Katastrophe in den französischen Alpen die ganze Nation. Die konjunkturelle Lage in Deutschland ist im gleichen Jahr ...

Spülend sauber

Der größte Unterschied zwischen professionellen Spülmaschinen und den entsprechenden Haushaltsgeräten ist die Geschwindigkeit. Bei der Haushaltsmaschine ist der 30-Minuten-Durchlauf ’speed‘, gewerbliche Geräte sind auch schon mal in einer Minute mit ...

Aufbauend auf dem Konzept der Durchlaufautomaten-Generation M-iQ präsentiert Meiko mit der M-iQ Green Eye-Technology ein neues ganzheitliches Konzept. Prägnante Lichttechnik führt die Mitarbeiter im laufenden Betrieb und empfiehlt – dynamisch angepas ...

Neue Geräte-Generation M-iClean

Innovative Technik in neuem Design: Mit der M-iClean bringen die Spül-Spezialisten aus Offenburg mehr Effizienz und Farbe ins Spiel. Der LED-beleuchtete Signalgriff ist das Markenzeichen der jüngst vorgestellten Neuheit von Meiko. Durch wechs ...