food service 5 vom 15.05.2018 Seite 30,31
Dialoge
Foodtruck-Thema birgt weiter Potenzial
Interview: Markus Roman.
Wie ist der Status quo der deutschen Foodtruck-Szene?
Die Luft ist auf keinen Fall raus. Momentan gibt es etwa 2.000 Foodtrucks in Deutschland und wir kriegen immer neue Zuwächse. Noch sind geschätzt 80 Prozent der Foo ...