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Premiere für Street Food Convention

Ein neuer B2B-Event für die junge Food-Bewegung ist erfolgreich an den Start gegangen. Foodtruck- und Street Food-Anbieter konnten sich auf dem Nürnberger Messegelände bei Diskussionsrunden, Live-Cookings und Ausstellern informieren. 45 Unternehmen p ...

Food Trucker wagen sich aus der Nische

In Nürnberg trafen sich bei der diesjährigen Street Food Convention erfahrene und angehende Food Trucker, Straßenköche und Gastronomen, die neue Wege gehen. Den Auftakt machte ein Panel erfahrener Street-Food-Veteranen. Thema: Die Lage des Street ...

1. International Convention of Modern Bakery

Erstmals findet am 12. Oktober 2017 in Paris die C.I.B.M. statt – Convention Internationale de la Boulangerie Moderne/ International Convention of Modern Bakery. Hinter dem eintägigen Konferenz- und Netzwerk-Event in französischer und englischer Spra ...

Street Food Convention im November mit neuem Format

Die Street Food Convention in Nürnberg präsentiert sich dieses Jahr mit einem überarbeiteten Konzept. Klaus Peter Wünsch von Foodtrucks Deutschland hat mit der NürnbergMesse 2015 die erste B2B-Veranstaltung rund ums Street-Food-Business ins Leben ger ...

Vapiano

Mehr als 100 Lieferanten aus acht Ländern lud Vapiano im Juni zur International Supply Chain Convention im italienischen Medolla. Besonders geehrt wurden im Rahmen der zweijährlich durchgeführten Convention dieses Mal 19 langjährige Lieferpartner, di ...

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Cir 2002

Am 24. und 25. Januar 2002 findet in Lissabon/Portugal die 4. Internationale Convention für die Gastronomie (Convention Internationale de la Restauration ­ frz./engl.) statt, organisiert von der französischen Branchen-Fachzeitschrift Néorestauration. Nach ...

Azubi-Tagung in Geiselwind

120 Auszubildende, 59 Ausbilder und jede Menge Management (insgesamt 228 Teilnehmer) trafen sich zur 3. Meet & Talk-Veranstaltung. Sie ist längst eine kleine Convention. Ziel war die Festlegung einer neuen, verbesserten Strategie für die Ausbildung zur/zu ...

Electrolux

Opening the doors to the future: as an exclusive preview, during its world convention 2001, Electrolux introduced its Cyber Fridge, designed to serve highly demanding professional customers best. Through a single control system, managed by a newly develop ...

Die etwas andere Hausmesse

Text: Boris Tomic Dieses neue Format besteht im Wesentlichen aus drei Komponenten und fand in Münster in der Jovel Music Hall statt. Im Zentrum stand auch dieses Jahr Ende Oktober wieder die Food Garage, in der Zukunftstrends für die Gastronomie p ...