Buchtipp
Noodles
Der englische Titel kommt nicht von ungefähr. In der Neuerscheinung aus der Edition Styria geht es ausschließlich um die asiatische Nudelküche: China, Japan und Südostasien liefern den Fundus, aus dem Autor Vatcharinn Bhumichitr eine aufregende Auswahl von über 100 Originalrezepten zusammengetragen hat
von Marianne Wachholz –
Dienstag
02. November 2010