Ansgar Pudenz In unserem Themenverzeichnis finden Sie alle wichtigen Informationen zum Thema Ansgar Pudenz. Die Artikel sind chronologisch sortiert und bieten Ihnen somit einen kompletten Überblick über alle Nachrichten und Galerien. Sollten Sie nach einem bestimmten Thema in Verbindung mit "Ansgar Pudenz" suchen oder sollte sich Ihre Suche auf einen bestimmten Zeitraum oder Artikeltyp beziehen, dann benutzen Sie bitte unsere interne Suche: Ansgar Pudenz

An Profis aus Hotellerie und Gastronomie sowie an 'Semiprofis' mit hoher Affinität zu gutem Essen und Trinken wendet sich das neue Journal für Genuss und Tafelkultur, das am 1. April erstmals erscheint. Der Neuling im Segment der Luxus-Kulinarik-Zeitschriften nennt sich Oyyster und kommt vom Verlag 99pages in Zusammenarbeit mit der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. (GAD) als Herausgeber.

Medizin, Zahlungsmittel, Aphrodisiakum - der Parmigiano Reggiano hat im Laufe seiner Geschichte viele Funktionen innegehabt. Heute jedoch ist er vor allem eins: Einer der beliebtesten Käse der Welt und unverzichtbare Zutat zahlreicher Gerichte der italienischen Küche. Das neu erschienene Buch 'Parmesan' von Rainer Schillings und Ansgar Pudenz ist eine Liebeserklärung an den 'König

Der englische Titel kommt nicht von ungefähr. In der Neuerscheinung aus der Edition Styria geht es ausschließlich um die asiatische Nudelküche: China, Japan und Südostasien liefern den Fundus, aus dem Autor Vatcharinn Bhumichitr eine aufregende Auswahl von über 100 Originalrezepten zusammengetragen hat