Julia Klöckner Alle Nachrichten und Hintergründe

Mehrere Medizinverbände und Foodwatch ließen Verbraucher zu den unterschiedlichen Konzepten der Lebensmittelkennzeichnung befragen.

Tierschützer und Politiker fordern eine höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch. Die Branche ist gespalten.

Schafft man mit einer höheren Mehrwertsteuer mehr Tierwohl im Stall? Ein Kommentar von Claudia Zilz, Redakteurin gv-praxis.

Die Ernährungsbildung lässt in Deutschland zu wünschen übrig, wie eine aktuelle Studie des Bundesministeriums zeigt.

In Frankreich, Belgien und der Schweiz will Nestlé das Nährwert-Logo "Nutri-Score" für seine Produkte verwenden. Deutschland muss warten.

Mit einer siebenjährigen Studie an 90 Prozent unserer Lebensmittel will Ernährungsministerin Klöckner eine riesige Datenbasis schaffen.

"Tafel macht Zukunft – gemeinsam digital" – das Tafel-Online-Projekt wird durch das Bundesernährungsministerium gefördert.

Es hagelt Kritik an Bundesministerin Julia Klöckner. Foodwatch wirft ihr sogar das Verheimlichen von Ergebnissen vor, um eine schnelle Einführung einer Kennzeichung zu vereiteln.

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner über kostenfreies Schulessen, Mehrwertsteuer-Abschaffung und Caterer-TÜV.

Der Kampf des Startups gegen Food Waste könnte am 3. April mit einem Preis des Bundesernährungsministeriums belohnt werden.