Leipzig Alle Nachrichten und Hintergründe

Das vegane Konzept Vincent Vegan startete vor fünf Jahren. Momentan zählt es drei Standorte in Deutschland, 2025 sollen es mindestens 20 sein.

Jetzt startet die erste Bundesliga in die neue Saison. Für 18 Vereine gilt es, nicht nur auf dem Platz, sondern auch gastronomisch zu punkten.

Die größte Händler-Organisation für technische Ausstattung und der Lebensmittelgroßhändler wollen Kompetenzen bündeln.

Rock the Kitchen lautet das Motto des neuen Kochwettbewerbs für Azubis von Großlieferant Chefs Culinar.

Berlin bietet die besten Bedingungen für Gründungen in der Gastro-Branche. So das Ergebnis einer aktuellen Studie des Zahlungsdienstleisters SumUp.

Männliche Küken aus Lege-Zuchtlinien dürfen vorerst weiter getötet werden, entschied das Bundesverwaltungsgericht in Leipzig.

Seit Oktober 2018 gibt es an der Staatlichen Studienakademie in Plauen den Bachelor-Studiengang "Systemgastronomie-Management".

Wie belebt man Shopping Center auch in den Abendstunden, welchen Beitrag leistet die Gastronomie, das ist eine entscheidende Positionierungs-Frage.

Social Media Experte und Gastronom Michael Kuriat liebt Leipzig für den Mix aus feiner Gastro-Szene in der City und im seenreichen Umland.

Spannende Themen-Spotlights und kulinarische Kostproben erwarten die Internorga-Besucher im Café Future live (Eingang Ost EG).