MKN: News & Hintergründe

Montag, 29. Juni 2020

MKN/Airport FFM

Profitechnik für Frische-Küche im Ludwigs & im Vito

Airport Frankfurt, T2, Food Plaza auf Ebene 4: Seit langem ist McDonald’s dort oben die gastronomische Anlaufstelle landside für Reisende vor dem Abflug. Wo der Marktführer vor wenigen Monaten nach aufwändigem Umbau sein Restaurant-Konzept der Zukunft präsentiert hat, eröffneten zeitgleich direkt vis-à-vis zwei der heimischen bzw. italienischen Küche verpflichtete Fullservice-Konzepte: mehr

von Marianne Wachholz –

Donnerstag, 03. September 2015

Stars 2014/15

MKN - Enjoy Cooking!

Täglich nutzen zahlreiche Menschen heutzutage ganz selbstverständlich und intuitiv ihr Smartphone. Genauso leicht ist auch der Umgang mit dem Touch & Slide Bedienkonzept des FlexiCombi MagicPilot von MKN mehr

von Marianne Wachholz –

Dienstag, 30. Dezember 2014

MKN

FlexiCombi mit mehr Sicherheit

Die Reinigung der Kochgeräte in Profiküchen ist ein wichtiger Aspekt. Im stressigen Küchenalltag sollte diese Arbeit besonders schnell und einfach möglich sein. Der FlexiCombi von MKN erfüllt diese praktischen Anforderungsmerkmale bestens. mehr

von Burkart Schmid –

Montag, 15. Dezember 2014

MKN

Gratis Software Updates auf Homepage

Mit dem FlexiCombi von MKN sind Köche jetzt immer up to date. Denn ab sofort können sich die Anwender des neuen MKN Combidämpfers ihre Software Updates direkt und selbständig von der MKN Homepage herunter laden. Ein Klick genügt und man gelangt jederzeit zu den aktuellsten Software Versionen von FlexiCombi MagicPilot und FlexiCombi Classic. mehr

von Burkart Schmid –

Montag, 22. September 2014

Netzwerk Culinaria

Top-Event mit 280 Fachleuten

Die Mischung stimmte: Detaillierte Vorträge, Präsentationen zu technischen Innovationen, Netzwerken per Face-to-Face, angemixt mit diversen kulturell-culinaristischen Höhepunkten – das kam beim hochkarätig besetzten Besucher-Forum an. Eingeladen hatten die drei Mitgliedsunternehmen im Netzwerk Culinaria Meiko, MKN und Hupfer sowie Melitta als Premium-Partner. Gestartet wurde mit zwei Weltpremieren von MKN (Flexi Combi) und Meiko (M-iClean). mehr

von Burkart Schmid –

Dienstag, 29. Oktober 2013

MKN spielt in erster Liga der Stadionküchen

Nicht nur auf dem Platz, sondern auch in den Küchen der Fußball-Bundesliga-Stadien ist erste Klasse gefragt. Um einen reibungslosen Ablauf und eine konstant hohe Speisen-qualität zu gewährleisten, vertrauen viele Stadion-Caterer auf die zuverlässige ProfiKochtechnik von MKN mehr

von Burkart Schmid –

Montag, 08. August 2011

MKN

Exclusive Partner der IKA/Culinary Olympics 2012

Bei der IKA Kocholympiade vom 5. bis 10. Oktober 2012 in Erfurt werden alle National- und Jugendnationalmannschaften mit Profi-Kochtechnik von MKN um die Medaillen ringen mehr

von Marianne Wachholz –

Montag, 04. April 2011

ThyssenKrupp DeliCate bevorzugt MKN

Den Köchen in der neuen Essener Zentralküche im ThyssenKrupp Quartier steht mit den Geräten von MKN die komplette Klaviatur für modernste Speisenzubereitung zur Verfügung. Für alle denkbaren Nutzungszwecke hat das Team um Küchenchef Ingo Kroll moderne MKN-Kombidämpfer in den Ausführungen HansDampf gold 10.1 mehr

von Burkart Schmid –

Mittwoch, 26. Januar 2011

MKN

HoodIn – integrierte Dampfkondensation

HoodIn heißt die neue, vollständig integrierte Dampfkondensation für den HansDampf Junior und Compact von MKN. Die innovative, patentierte Lösung macht eine konventionelle Kondensationshaube überflüssig - perfekt fürs Frontcooking mehr

von Marianne Wachholz –

Mittwoch, 13. Oktober 2010

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