Relais

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Artikel zum Thema

Newly part of the Ralais & Châteaux cooperation: Bellevue Park Hotel & Spa in Adelboden, Switzerland.

Relais & Châteaux

Cooperation

Relais & Châteaux: Seven in one sweep

The International Hotel and Restaurant Association has gained seven new members, including three exciting new openings. mehr

by Redaktion (ahgz) –

Thursday, 14. April 2022

Relais & Châteaux

Gourmetfestival 2016 in Deutschland startet im März

Im Rahmen des Gourmetfestivals 2016 präsentieren 15 Spitzenköche in 9 Häusern der Vereinigung Relais & Châteaux –Vereinigung exklusiver Hotels und Spitzenrestaurants attraktive Genießer-Events in ganz Deutschland. Die kulinarischen Abendveranstaltungen oder Lunches finden zwischen 5. März und 11. Dezember 2016 in unterschiedlichen Regionen Deutschlands statt. 1954 gegründet, mehr

von Jutta Pfannschmidt-Wahl –

Freitag, 26. Februar 2016

Wettbewerb Koch des Jahres

Zwei weitere Finalisten gekürt

Bei einem spektakulären Wettkochen im E50 Gourmetloft, Köln-Frechen, setzten sich ein Österreicher und ein Deutscher durch: Stefan Lenz, Küchenchef Relais & Châteaux Hotel Tennerhof, Kitzbühl, errang beim zweiten Vorfinale zum Wettbewerb Koch des Jahres den ersten Platz, gefolgt von Ivan Prieto Caneda, Sous-Chef im Restaurant Maître des Kölner Traditionshauses Landhaus Kuckuck. mehr

von Marianne Wachholz –

Freitag, 10. Oktober 2014

Restaurant Kastell

neu gestaltete Bühne für Kochkunst Thomas Kellermanns

Das Gourmetrestaurant Kastell im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg hat sein Interieur komplett umgestaltet. Seit Kurzem präsentiert sich das zu den deutschen Top 50 gehörende Restaurant heller, wärmer und moderner. Das neu gestaltete Kastell soll den perfekten Rahmen für die Gerichte des Küchenchefs Thomas Kellermann schaffen mehr

von Barbara Schindler –

Freitag, 22. April 2011

Dominik Trick gewinnt 12. Trophée Ruinart Deutschland

Bei der hochklassigen Finalentscheidung der 12. Trophée Ruinart Deutschland gewann der 34-jährige Sommelier Dominik Trick vom Relais & Châteaux Hotel Villa Hammerschmiede in Pfinztal. Aus den Händen von Thomas Hänle, Direktor Vertrieb und Marketing von... mehr

Dienstag, 02. Oktober 2007

Restaurant Amador bei Relais & Châteaux

Nach der Aufnahme von 35 neuen Mitgliedern zählt die Vereinigung Relais & Châteaux im Jahr 2006 453 Betriebe. Diese verteilen sich auf 50 Länder. Die deutsche Delegation von Relais & Châteaux kann 2006 mit dem Restaurant Amador in Langen einen Neuzugang... mehr

Mittwoch, 18. Januar 2006

Relais & Châteaux

Erstes Mitglied in China

Das Restaurant Sens & Bund in Shanghai ist das erste Mitglied der Vereinigung Relais & Châteaux in China. Der Neuzugang wurde beim Internationalen Kongress von Relais & Châteaux in Genf präsentiert. Das Restaurant in Shanghai ist eines von... mehr

Donnerstag, 01. Dezember 2005

Michelin-Stern für René Bobzin vom Landhaus Zu den Rothen Forellen

Der Guide Michelin hat René Bobzin, Chefkoch im Gourmetrestaurant Forellenstube des Relais & Châteaux Landhaus Zu den Rothen Forellen einen Stern verliehen. Damit wird der 32-jährige Bobzin zum ersten Sterne-Koch in Sachsen-Anhalt... mehr

Mittwoch, 23. November 2005

Hotel Krautkrämer Best Western Hotel

Das Traditionshotel Krautkrämer in Münster hat sich Best Western angeschlossen. Nach einigen Jahren ohne Markenzugehörigkeit hat sich das ehemalige Relais & Château-Hotel wieder für einen Anschluss an eine internationale Marke entschieden. Es firmiert nun... mehr

Freitag, 20. Mai 2005

Küche im Gourmet-Restaurant Novalis erstrahlt in neuem Glanz

Die Umbauarbeiten in der Küche des Gourmet-Restaurants Novalis im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel sind nach acht Wochen Renovierungsarbeiten abgeschlossen. Die offizielle Eröffnungsparty fand Anfang März statt, exklusiv mit der Chefin de cuisine... mehr

Donnerstag, 17. März 2005

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