Stephan Landwehr

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Artikel zum Thema

Die beiden Sommeliers Willy Schlögl und Johannes Schellhorn betreiben die Weinbar "Freundschaft" in Berlin-Mitte.

Barfood

Bye, bye Nüsschenmischung

Kleine Form, groß im Kommen: Barfood ist in Berlin gerade das große Ding. Ein Rundgang durch vier etwas andere Snacking-Konzepte. mehr

von Felix Denk –

Donnerstag, 29. August 2019

Berlin

Grill Royal-Gruppe eröffnet Kin Dee

Mit dem Grill Royal seitlich der Friedrichstraße haben sie vor nun schon einigen Jahren die Berliner Trend-Szene aufgemischt: Stephan Landwehr, Boris Radczun und Moritz Estermann. Zur Kult-Adresse für Fans bester Steaks gesellten sich weitere Engagements. Jüngster Neuzugang gemeinsam mit Partner Moritz Estermann: das Kin Dee. Contemporary Thai Cuisine wird bevorzugt zum Teilen serviert mehr

von Marianne Wachholz –

Freitag, 21. April 2017

Berlin

Grill Royal Pionier-Anbieter in Sachen Kobe Beef

Als erstes Restaurant in Europa nahm der Grill Royal in Berlin soeben das Original japanische Kobe Beef auf seine Karte auf. Der Startschuss für den Export des exklusiven japanischen Wagyu-Rindfleischs nach Europa fiel erst vor wenigen Wochen. Die Verfügbarkeit der hoch gehandelten Rarität ist äußerst begrenzt – bislang sind erst zwei Importeure hierzulande zugelassen, darunter mehr

von Marianne Wachholz –

Freitag, 08. August 2014

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