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Die bisherigen Geschäftsmodelle funktionieren nicht mehr. Verträge und Konzepte müssen sich ändern.

Welche Rolle spielt künftig noch das Betriebsrestaurants im Unternehmen? Eine aktuelle Umfrage gibt Aufschluss – Teil 2 der Ergebnisse.

Wie ist die aktuelle Lage in den Betriebsrestaurants? Und wo geht die Reise hin? Eine aktuelle Umfrage gibt Aufschluss – Teil 1 der Ergebnisse.

Mitmacher gesucht! Um das Angebot in den Betriebsrestaurants zu verbessern, startet NRW eine große Umfrage. Doch dabei soll es nicht bleiben.

Die US-Marktforscher haben schlechte Neuigkeiten für den US-Außer-Haus-Markt: Viele Bürger werden noch lange Zeit selten ausgehen.

Laut einer aktuellen Umfrage des Dehoga im Gastgewerbe zeigen sich 60 Prozent der 7.200 befragten Betriebe in ihrer Existenz bedroht.

Bis 10. August bittet der Dehoga Unternehmen, eine Einschätzung ihrer Situation abzugeben. Antworten werden anonymisiert weiterbehandelt.

Die Hochschule Heilbronn untersucht in einer Umfrage, wie sich in Hotellerie und Gastronomie ökologische und ökonomische Ziele vereinen lassen. Machen Sie mit!

In der Hauptstadt stehen laut einer Erhebung 10 Prozent der Jobs in Hotellerie und Gastronomie auf der Kippe. Doch das ist nicht alles.

Mehr als die Häftte der Österreicher nutzten seit 15. Mai die Möglichkeit des Gastronomiebesuches, so eine Umfrage des Gallup-Instituts, Wien.

Ein baldiger Restaurantbesuch nach Lockdown ist laut einer Umfrage lediglich für ein Drittel der Deutschen wahrscheinlich.

Eine Umfrage bei ausgewählten Entscheidern zeichnet ein aktuelles Bild für die Betriebsgastronomie in den kommenden Monaten.

Das Beratungs- und Umsetzungsbüro Soda Group hat aktuell eine ganze Reihe von Entscheidern der Branche befragt, wie es wohl weiter gehen wird. Heraus kamen 10 interessante Thesen.

Der Leaders Club fordert mehr - und anders geartete - Unterstützungsmaßnahmen von der Bundesregierung.

Wir wollen den Markt der Schul- und Kita-Verpflegung gerne etwas genauer beleuchten. Dafür ist Ihre Profi-Meinung gefragt!

Zufrieden sind Gäste, Patienten und Senioren mit den Leistungen des Nürnberger Caterers Dorfner laut einer Umfrage.

Jüngere Konsumenten bezahlen inzwischen häufiger ohne als mit Bargeld. Das Smartphone spielt zum Bezahlen noch kaum eine Rolle.

Laut einer Umfrage achten Deutsche bei der Auswahl der Gastro-Location nur selten auf den Preis. Qualität spielt eine wichtigere Rolle.

Zum Jahresende standen uns mehr als 70 Gastro-Profis Rede und Antwort. Diese Potentiale sehen Sie in ihren Unternehmen.

Die deutschen Biertrinker mögen es traditionell und natürlich. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage.