Villa Merton: News & Hintergründe

X-Mas Challenge

Lars Middendorf kocht bestes Parmigiano-Rezept

Drei Jungköche, ein Sternekoch und jede Menge Käse – mit einem spannenden Finale im Sternerestaurant Carmelo Greco ging in Frankfurt die Parmigiano Reggiano Christmas Challenge 2014 in die letzte Runde. Lars Middendorf, zurzeit Chef de Partie im Zwei-Sterne-Restaurant Villa Merton, setzte sich in der Endausscheidung gegen seine beiden Kontrahenten durch. Warmer mehr

von Barbara Schindler –

Freitag, 28. November 2014

Villa Merton

Lars Middendorf gewinnt Nachwuchspreis

Im Rahmen des 4. Whisky-Tastivals konnte sich Lars Middendorf beim Wettbewerb um die diesjährige Seehotel Talisker Trophy für Nachwuchsköche im Rhein-Main Gebiet gegen seine Mitbewerber durchsetzen. Insgesamt acht Jungköche stellten im Seehotel Niedernberg ihr Können unter Beweis und zeigten mit ihren kulinarischen Kreationen rund um das Thema Whisky viel Ideenreichtum und mehr

von Barbara Schindler –

Freitag, 14. März 2014

Frankfurt

Kofler sucht neuen Standort für Sternerestaurant

Erst kürzlich verteidigte Chefkoch Matthias Schmidt in dem zu Kofler & Kompanie gehörenden Restaurant Villa Merton in Frankfurt den zweiten vom Guide Michelin verliehenen Stern und bestätigte damit seine außerordentliche Position in der deutschen Spitzengastronomie mehr

von Barbara Schindler –

Freitag, 24. Januar 2014

Kofler & Kompanie

Villa Merton-Chefkoch unter Besten in Rhein-Main

Matthias Schmidt, Chefkoch in der Frankfurter Villa Merton, hat dem Gourmetrestaurant nicht nur im Jahr 2012 einen zweiten Stern erobert, den es gelang dies Jahr zu verteidigen. Der 32-Jährige wurde zudem jetzt von Gault Millau zu einem der besten Köche mehr

von Marianne Wachholz –

Donnerstag, 21. November 2013

Kofler & Kompanie

Zweiter Stern für Matthias Schmidt und Villa Merton

Vielen Gourmets gilt die Villa Merton aus dem Portfolio von Kofler & Kompanie unter Küchenchef Matthias als das beste Restaurant in Frankfurt. Nun ist dieser Eindruck auch vom neuen Guide Michelin bestätigt worden: als einziges Restaurant der Mainmetropole besitzt die Villa Merton nun 2 Sterne. Damit ist Matthias Schmidt neben Christoph Rainer in Königstein, der einzige mehr

von Barbara Schindler –

Montag, 12. November 2012

Frankfurt

Gastro-Guide zeichnet Villa Merton aus

Das Magazin 'Frankfurt geht aus!' wählte das Restaurant 'Villa Merton im Union International Club' aus dem Portfolio von Kofler & Kompanie erneut auf Platz 1 in der Kategorie 'Frankfurt exklusiv'. „Die Villa Merton wurde nun schon zum siebten Mal in neun Jahren von den Testern des renommierten Magazins an die Spitze als bestes Restaurant Frankfurts gewählt. Wir, Kofler mehr

von Barbara Schindler –

Montag, 02. Juli 2012

Pret a Diner

Pop-up-Restaurant in 100 m Höhe

Das weltweit erste Pop-up-Restaurant in einem Hochhaus hat am 8. September seine Türen im Frankfurter Nextower im PalaisQuartier geöffnet. Das Pret a Diner-Team von Kofler & Kompanie verwandelt hierfür das 24. und 25. Stockwerk des Wolkenkratzers bis 15. Oktober in ein Baumhaus mehr

von Ilona Renner –

Freitag, 09. September 2011

Kofler & Kompanie

Frankfurt geht aus! 2012 kürt Villa Merton zum besten Restaurant der Stadt

Das beste Restaurant Frankfurts heißt den Testern von 'Frankfurt geht aus!' zufolge einmal mehr Villa Merton im Union International Club. In der aktuellen Ausgabe 2012 des wohlbekannten Gastro-Führers rangiert das Spitzenrestaurant aus dem Portfolio von Kofler & Kompanie in der Kategorie 'Frankfurt exklusiv' ganz oben – zum sechsten Mal in acht Jahren mehr

von Marianne Wachholz –

Mittwoch, 22. Juni 2011

Villa Merton, Frankfurt

Facebook-Aktion für den Gourmet-Nachwuchs

Einmal im Monat bietet das Team des Frankfurter Gourmet-Restaurants Villa Merton ab sofort Kurzentschlossenen die Möglichkeit, die Sterneküche von Küchenche mehr

von Barbara Schindler –

Freitag, 06. Mai 2011

Villa Merton Platz 1 'Frankfurt geht aus! 2011'

„Zum fünften Mal in nun sieben Jahren haben die Tester des renommierten Magazins die Villa Merton erneut an die Spitze als bestes Restaurant gewählt. Ich bin sehr stolz auf Matthias Schmidt, Uwe Lorenz und ihr Team. Mit Matthias Schmidt haben wir einen der jüngsten Sterneköche in Deutschland. In ihm steckt ein sehr großes Potential und mehr

Mittwoch, 30. Juni 2010

Villa Merton

Artikel zum Thema

X-Mas Challenge

Lars Middendorf kocht bestes Parmigiano-Rezept

Villa Merton

Lars Middendorf gewinnt Nachwuchspreis

Frankfurt

Kofler sucht neuen Standort für Sternerestaurant

Kofler & Kompanie

Villa Merton-Chefkoch unter Besten in Rhein-Main

Kofler & Kompanie

Zweiter Stern für Matthias Schmidt und Villa Merton

Frankfurt

Gastro-Guide zeichnet Villa Merton aus

Pret a Diner

Pop-up-Restaurant in 100 m Höhe

Kofler & Kompanie

Frankfurt geht aus! 2012 kürt Villa Merton zum besten Restaurant der Stadt

Villa Merton, Frankfurt

Facebook-Aktion für den Gourmet-Nachwuchs

Villa Merton Platz 1 'Frankfurt geht aus! 2011'

Bildergalerien

Verwandte Themen