Weltweit Der grenzenlose Überblick

Berkeley schreibt Geschichte: Als erste Stadt der USA setzt man künftig im Kampf gegen den Klimawandel auf eine vegane Lebensweise.

Seit Herbst 2020 ist die Reservierungsplattform TheFork auch auf dem deutschen Markt verfügbar. 7 Fragen an DACH-Chef Rémy Bitoun.

Wie gelingt mehr Nachhaltigkeit im Ernährungssystem?. Über einen "Nationalen Dialog" sucht man Wege und hat 5 Fokusthemen definiert.

Im dritten Quartal (Ende 27. Juni) hat die weltweit größte Kaffeebar-Kette ihre Umsätze auf vergleichbarer Fläche um 73 Prozent gesteigert.

Der Fast-Food-Konzern hat selbst im Vergleich zu Q2/19 global an Umsatz dazugewonnen. Deutschland und Frankreich nehmen Sonderrolle ein.

Der Weltkonzern Sodexo (420.000 MA) sucht einen neuen Chief Executive Officer (CEO). Das hat der Verwaltungsrat beschlossen.

Die Fast-Casual-Kette Shake Shack investiert im Wettbewerb um Talente zehn Mio. Dollar, um Mitarbeiter zu akquirieren, auszubilden und zu halten.

Der Schweizer Foodvenience-Anbieter Valora (u.a. Ditsch, Backwerk) vermeldet für das erste Halbjahr ein positives Betriebsergebnis.

"Creme de la Creme Pommes Frites" heißen die kostspieligsten Kartoffelstäbchen – nur auf Vorbestellung im Serendipity3 in New York City.

Die Lieferando-Mutter baut ihre Präsenz in Osteuropa aus und kauft den slowakischen Online-Lieferdienst Bistro.sk.

Auf dem chinesischen Markt bietet die Chicken-Kette ihre Produkte mit Hilfe autonomer Miniatur-Foodtrucks an.

Als neue Head of Marketing verantwortet Sonja Dirnböck (43) ab sofort die Marketing-Agenden in den Bereichen Food, Family & Brand Extensions von McDonald’s Österreich.

Nahezu ein Drittel der britischen Verbraucher (29 %) plant, weniger häufig auswärts zu essen als vor der Pandemie.

Ab August sollen die Köche der genossenschaftlichen ZFV-Unternehmungen für das leibliche Wohl der Luzerner Studierenden sorgen.

Chris Finazzo, Burger King-Chef Americas, hat das Unternehmen verlassen. Die Gründe für seinen Abgang sind unbekannt.

Vom 16.-26. September dreht sich in Zürich alles um die Frage: Wie sieht die Zukunft der Kulinarik aus?

Die MCH Messe Schweiz hat in Absprache mit dem Beirat und den Ausstellern entschieden, die Igeho und die Parallelveranstaltung Lefa, vom 20. bis 24. November 2021 in Basel, abzusagen.

Coffee to-go ohne persönlichen Kontakt und ohne Abfälle bei höchstem Genuss- und Qualitätserlebnis – das ist das Ziel von mia&noa.

Das Betriebscatering für die Beschäftigten der Schweizer Post bleibt unter SV-Regie..

Mit einem neuen Take-Away-Angebot unterstreichen die Schweizer Coop-Restaurants ihr Engagement gegen Foodwaste.