Die 85. NRA Show 2004

Chicago Ende Mai

Die größte Veranstaltung der Gastronomie- und Hotelleriebranche in den USA steht wieder vor der Tür. Die NRA Show gilt als wichtigster Treffpunkt der Branche und findet dieses Jahr zum 85. Mal vom 22. bis 25. Mai im Messezentrum McCormick Place in Chicago statt. 70.000 Fachbesucher und über 1.950 Aussteller mit Tausenden von Produkten und Dienstleistungen in über 890 Kategorien werden auf der Ausstellung erwartet. Die Ausstellung bietet über 45 Seminare und Sonderveranstaltungen. Ein Highlight ist das Finale des Bocuse d'Or USA, einem Kochwettbewerb, in dem die besten Chefköche des Landes gegeneinander antreten. Der Sieger wird im kommenden Jahr die USA beim internationalen Bocuse d'Or World Cuisine Contest in Frankreich vertreten. www.restaurant.org


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