USA

NRA Show meldet 61.000 Besucher

Die jährliche Messe in Chicago, The National Restaurant Association, Restaurant Hotel-Motel Show, meldet für ihren Event im Mai 2012 (4 Tage Hospitality-Messe, 2 Tage Wein, Spirituosen und Bier Event) ein Besucherplus von 6 %. Über 1.900 Unternehmen stellten ihre Innovationen aus, rund 500 waren neu mit ihrer Präsenz.

Die Ausstellungsfläche auf der Messe betrug insgesamt 54.000 qm: die klassische Ausstellungsfläche wurde ergänzt durch jede Menge Management- und kulinarische Seminare/Demonstrationen usw. Highlight war der Eröffnungssprecher Bill Clinton: „Thank you for all that’s being done through your initiatives to try to help our kids live a healthier future. What works is what you’re doing to feed kids and help them eat healthier. What works is cooperation.”

Besonders viel Interesse fanden in diesem Jahr die Ausstellungskategorien Food Trucks und Digital Menu Boards.

Die nächste NRA Show findet vom 18. bis 21. Mai 2013 statt – wie in vielen Vorjahren am McCormick Place in Chicago.

www.restaurant.org

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