News Alles Wichtige vom Außer-Haus-Markt

Das britische Gastgewerbe bekommt in dieser Woche weitere Auflagen. Ab 22 Uhr müssen Kneipen, Bars und Restaurants schließen - möglicherweise sechs Monate lang.

Im zweiten Halbjahr rechnet der Verkehrsgastronom SSP mit einem Minus von 86 Prozent gegenüber Vorjahr.

Die Asia-Kette hat einen von Robotern gestützten Shop vorgestellt. Julian Metcalfe setzt zudem auf Gerichte mit weniger als 500 Kalorien.

Über erste Erfahrungen mit der ersten Ghostkitchen der Familie Wiesner Gruppe (FWG) in der Schweiz und weitere Pläne berichtet Co-Geschäftsführer Daniel Wiesner exklusiv auf FOOD-SERVICE.

Nation's Restaurant News erstellt jährlich ein Ranking der Top-200-Restaurant-Ketten der USA. Hier stellen wir die zehn spannendsten jungen Konzepte vor.

Pizza, Burger, Pommes, Hähnchen: Die Popularität bekannter Lieblingsspeisen steigt während der Pandemie weltweit an.

Lieferessen war bereits vor Covid-19 ein Wachstumstrend. In der Krise wurde er beschleunigt – und er änderte sich.

Italienisches Magazin kürt die besten Pizza-Restaurants außerhalb des Landes. Das Rennen macht eine Location in England.

Heimisch-regional, saisonal und bio sind für das gastronomische Angebot für Business-Kunden von Gourmet von zentraler Bedeutung.

Ein Forschungsinstitut präsentiert eine Übersicht über alle bestehenden und geplanten Outlet Center in Europa.

Burger King verteilt in seiner Werbung gerne Spitzen gegen McDonald's. In Helsinki gibt es diesmal ganz viel Liebe.

Aus einem Alltagsphänomen hat die Pariser Kreativagentur Buzzman für Burger King eine witzige Anzeigen- und Plakatkampagne gemacht.

Steigende Fallzahlen haben die österreichische Regierung am Freitag dazu bewogen, wieder strengere Anti-Corona-Maßnahmen zu fahren. Unter anderem herrscht von Montag an eine umfassende Maskenpflicht.

In New York dürfen Gastronomen wieder ihre Restaurants öffnen - allerdings gelten zahlreiche Vorschriften und eine 25-Prozent-Belegung.

Ab Oktober testet die Genossenschaft Migros Zürich eine Kaffee-Flatrate in ihren 35 Restaurants, ... Ausweitung nicht ausgeschlossen.

Als Baustein einer neuen Ausrichtung führt Pret A Manger heute ein neues Getränke-Abonnement ein: fünf Getränke pro Tag für 20 Pfund pro Monat.

Die neuen Store-Layouts von Burger King folgen dem Trend: Weniger Platz für Dine-in, mehr Platz für Abholer - und Autos.

Das aktuelle Ranking des Fachmagazins nrn zeigt, wer 2019 als CEO eines börsennotierten Restaurants-Unternehmens am meisten Gehalt erhalten hat.

Europas größte Kaffeebar-Kette verschlankt im gesamten UK-Netz die Strukturen und schafft ein Stellen-Profil ab.

Das Wiener Gastronomen-Paar Gabriele und Robert Huth feiern den Launch ihres sechsten Eigen-Konzepts: Viva la Mamma!