London

Fast 10 Mrd. Euro Foodservice-Sales

Die City fiebert einem großen Ereignis entgegen: Am 13. September ist die offizielle Eröffnung der spektakulären Westfield Stratford City. Es soll das größte innerstädtische Shopping-Center Europas werden – im künftigen Olympia-Park.

Allein 70 Foodservice-Outlets werden dort im Osten von London eröffnet.

Vor diesem Hintergrund einige Infrastrukturdaten zur wohl umsatzstärksten Gastro-Metropole dieses Kontinents.

Das gastronomische Marktvolumen wird auf exakt 9,8 Mrd. Euro geschätzt. Davon entfallen 40 % auf To go-Verkäufe, gut 40 % auf Restaurants und knapp 20 % auf Pubs.

Die Top 10 Foodservice-Player Londons (Greggs, Subway, McDonald's, Costa Coffee, KFC, Starbucks, Pizza Hut, Burger King, Caffè Nero, Pret a Manger) zählen zusammen über 4.600 Units in der Metropole. Diese Zahl repräsentiert mehr als die Hälfte aller Units der genannten zehn in Großbritannien.

Will heißen, UK ist sehr viel stärker zentralisiert als beispielsweise Deutschland.

Quelle: Horizons

http://uk.westfield.com/stratfordcityleasing/news/press-toolkit/

www.horizonsforsuccess.com
 
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