Viele Aktionen sowohl in der Profi-Gastronomie als auch in der Profi-Gemeinschaftsverpflegung sind kulinarische Ausflüge in die große, weite Welt. Und viele Unternehmen planen in diesen Tagen ihren Aktionskalender 2011.
Dafür liefern die Bildgalerien von
www.cafe-future.net Inspiration und Hilfe. So hören wir immer wieder, und das freut uns natürlich.
Hier im Überblick die Bildgalerien (Essen, Restaurants, Land & Leute):
Pro Land/kulinarischen Schauplatz gibt es zwischen 200 und 600 Bilder zum emotionalen und fachlichen Stöbern. Überwiegend zusammengestellt durch die Redaktion von food-service/FoodService Europe & Middle East.
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2010 neu dazu gekommen sind Hongkong, Vietnam und Bangkok. Also hoch aktuelle asiatische Standorte/Themen.
Vietnam übrigens gilt zurzeit als die Trendspitze schlechthin im Spektrum asiatischer Küchen. Das Besondere daran: Leichte, sehr leckere und gesunde Rezepturen, geprägt durch viel Gemüse und frische Kräuter. Wenig Gewürze.
Der direkte Link zu den Bildgalerien:
http://www.cafe-future.net/galerie/
Viel Spaß, viel fachliche Hilfe und viel Anregung für eigene fachliche Reisen.