Österreich

Kinder als Botschafter für gesundes Essen

Eine Quote, die sich sehen lassen kann: Bereits 4.000 Kinder haben über die Gourmet-Kinderkochwerkstatt in Wien spielerisch gelernt, wie gesunde Ernährung zubereitet wird und schmeckt.
 
Die Gourmetgroup als Anbieter von Business-, Education- und Care-Catering in Österreich möchte den kindlichen Geschmackssinn und den Umgang mit Lebensmitteln mehr Bedeutung schenken und gründete bereits vor drei Jahren die Gourmet-Kinderkochwerkstatt. Sie bietet Schulkindern in Wien die Möglichkeit, sich als Duftdetektive und Nachwuchsköche zu beweisen und gemeinsam mit ihren Klassenkameraden mehr über gesunde Ernährung zu erfahren. 50 Mal im Jahr besuchen eine Gourmet-Ernährungswissenschaftlerin und ein Koch mit Obst und Gemüse im Gepäck Wiener Schulklassen und laden die Kinder zum Mitmachen ein. Rund 4.000 Schüler wurden so bereits zu „Botschaftern“ für gesundes Essen und Trinken ausgebildet.
 
„Als Spezialist für Kinderessen nehmen wir unsere Verantwortung wahr und wollen Kindern gesunde Lebensmittel spielerisch nahe bringen. Nicht mit erhobenem Zeigefinger, sondern durch gemeinsames Erleben und Entdecken in der Kinderkochwerkstatt“, sagt Herbert Fuchs, Geschäftsführer der Gourmetgroup. Der Höhepunkt jeder Kinderkochwerkstatt ist das gemeinsame Kochen und Essen der gesunden Speisen wie den „Powerspießchen“ aus Obst, dem „Schlümpfe-Aufstrich“ aus Gemüse und Topfen oder den „Drachenfüßen mit Schuhen“ aus Rohkost.
 
Die Kinderkochwerkstatt ist für 8 bis 10-Jährige konzipiert ein kostenloses Angebot für
Gourmetgroup-Kunden in Wien.
 
www.gourmet.at
 
 
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