Aramark

Kooperation mit Subway und Costa Coffee im Chichester College

In Großbritannien hat Aramark seinen Vertrag mit dem Chichester College in West Sussex um zehn Jahre verlängert. Vorausgegangen waren weitgehende Veränderungen am Catering-Konzept für die etwa 15.000 Studenten. Dafür wurden Kooperationen mit den Systemanbietern Subway und Costa Coffee geschlossen.

Der Kontrakt der Größenordnung von mehr als 27 Mio. Euro sieht laut Meldung des Branchen-Nachrichtendienstes Caterersearch.com außerdem die Modernisierung der Küche und den Umbau des bestehenden Coasters Restaurant vor sowie die Ausstattung mit Wok-Station und Pizzaofen. Mark Faulkner COO von Aramark in Großbritannien: "Die Kooperationen mit Subway und Costa sind ein Beispiel für die innovativen Prozesse, die der heutige Markt mit seinem anspruchsvollem Publikum erfordert". Bei den Studenten kommt das neue Konzept offensichtlich gut an. An den Countern von Subway und Costa bildeten sich nach der Eröffnung lange Schlangen.

www.aramark.com
stats