SCAE World of Coffee

Paul Rodas gewinnt Barista-Meisterschaft

Abschließender Höhepunkt der SCAE World of Coffee 2012: Den Titel Barista-Weltmeister trägt Paul Rodas aus Guatemala. Der spannende Abschlussbewerb, an dem 50 Teilnehmer aus 50 Ländern der ganzen Welt in mehreren Runden gegeneinander antraten, bildete den Ausklang des größten Events der Kaffeeindustrie in Europa. Sechs Teilnehmer hatten es in die Endrunde geschafft.

Auf den zweiten Rang schaffte es Fabrizio Sención Ramírez aus Mexiko. Den dritten Platz erzielte Colin Harmon, Irland. Ihm folgen Miki Suzuki aus Japan, Stefanos Domatiotis aus Griechenland und Maxwell Colonna-Dashwood aus Großbritannien. Drei weitere World Championships fanden während der SCAE World of Coffee statt.

Sieger der World Brewers Cup Championship (Kaffeesieder Weltmeisterschaft):
1. Matt Perger, Australien
2. Andy Sprenger, USA
3. Christos Loukakis, Griechenland

Sieger der World Cezve/Ibrik Championship (Mokkazubreitung):
1. Zoltan Kis, Ungarn
2. Stavros Lamprinidis, Griechenland
3. Havva Kaba, UK

Sieger der World Cup Tasters Championship (Kaffeekoster Weltmeisterschaft):
1. Cory Andreen, Deutschland
2. Tassos Moschopoulous, Giechenland
3. Kim Ossenblok, Spanien

Organisiert werden diese Veranstaltungen von WCE (World Coffee Events).

Zum ersten Mal fand in diesem Jahr auch ein Kaffeeröstbewerb statt, der 2013 in Nizza zur neuen World Coffee Roasting Championship ausgeweitet wird. Diese Herausforderung spricht Kaffeeprofis an, die ihr Talent und ihre Fertigkeiten in der Kunst des Röstens von Spezialkaffees zur Schau stellen können.

Den Auftakt zum viertägigen SCAE World of Coffee-Event, der von 12.-15. Juni im Kongresszentrum der Messe Wien stattfand, bildete am Dienstag, den 12. Juni, die erstmals abgehaltene Business of Coffee-Konferenz im Hotel Imperial.

SCAE verlieh im Zuge der vier Tage auch einige weitere Preise, darunter den von Truvia gesponserten SCAE-Preis ’New Product’ und die von Bunn gesponserten SCAE ’Awards for Excellence’ und den SCAE Fotowettbewerb, gesponsert von Blue Mountain Coffee Europe Ltd.

www.worldcoffeeevents.org
 
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