Groupe Le Duff

Will mit Brioche Dorée per Franchising in Deutschland wachsen

Die französische Groupe Le Duff – seit dem jüngst erfolgten Kauf der US-Kette Bruegger’s Bagels zweitgrößte Café- und Bäckerei-Gruppe weltweit - will in Deutschland auf Franchise-Basis wachsen. Gesucht werden Partner, die das französische Erfolgskonzept Brioche Dorée an City-nahen Standorten umsetzen.

Die Backwaren-Formel Brioche Dorée steht für französische Klassiker wie Croissants, Baguettes, Pains au Chocolat, Tartes flambées oder Quiches. Die Marke, in ihrer Heimat Marktführer im dortigen Quickservice-Sektor mit französischer Tradition, findet sich in Innenstädten, Einkaufszentren sowie an Verkehrsstandorten, vornehmlich Bahnhöfen. Zu 495 Bäckerei-Cafés in Frankreich gesellen sich weitere 125 in 17 Ländern. Seit 2009 ist Brioche Dorée auch auf dem deutschen Markt vertreten, und zwar in München sowie Hamburg.

Zusammen mit Franchise-Partnern sollen jetzt neue Standorte entstehen. Geboten wird ein umfangreiches Franchising-Paket von der Standortsuche bis zur Einrichtung der schlüsselfertigen Filiale. Auch Aus- und Fortbildung, Marketing und Logistik gehören zum Leistungsprogramm. Franchise-Kontakt: www.groupeleduff.com/de/franchise/briochedoree/franchise-brioche-doree.html oder Stéphane Chérel, Leiter Franchising, cgerault@groupeleduff.com

Wirtschaftliche Basis bei der 1976 von Louis Le Duff gegründeten Unternehmensgruppe Groupe Le Duff war und ist das Franchise-System - bei Brioche Dorée ebenso wie bei den weiteren Foodservice-Engagements der Gruppe: Ristorante Del Arte sowie La Madeleine. Die Gruppe ist vertikal integriert mit eigenen Produktionsstätten für Backwaren unter dem Label Bridor für professionelle Verwender in aller Welt. Zum Portfolio gehört auch die Bio- und Nachhaltigkeitsmarke für Fertiggerichte 'La Ferme des Loges'.

Allein in den vergangenen sechs Jahren eröffnete die Unternehmensgruppe weltweit knapp 500 neue Outlets. Das Umsatzwachstum betrug durchschnittlich 15 % pro Jahr. Heute umfasst das globale Netzwerk von Le Duff 1.195 Restaurants und Bäckereien, beschäftigt werden 13.400 Mitarbeiter. Für 2011 erwartet die Gruppe einen Umsatz von 1,1 Mrd. EUR.

www.groupeleduff.com
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