Pho

15. Store in Manchester

Das britische Fast Casual-Konzept Pho – spezialisiert auf die Nationalspeise Vietnams, nämlich Pho-Suppen – eröffnete in Manchester. Seine Kapazität umfasst 240 Plätze auf 3 Ebenen. 2005 von Stephen und Juliette Wall gegründet, ist die Marke insbesondere in London gut präsent.

Stephen Wall: „Manchester is now one of the hottest places in the UK in terms of dining out, and we’re really excited to be opening in the Corn Exchange – an iconic building that’s been begging for redevelopment for years. It promises to be a fantastic eating and drinking destination and we’re hopeful that Pho will fit right in.”



Für die Eröffnungskampagne wurde ein Video gedreht – es erklärt unter anderem die richtige Aussprache des Wortes ‘Pho‘.

Besonders schön ist das Konzept zu sehen in den beiden Westfield-Shopping-Centern im Großraum London.

www.phocafe.co.uk

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