22. European Foodservice Summit

Die 16 wichtigsten Learnings des Gipfels

Prof. Chris Muller beim diesjährigen European Foodservice Summit in Zürich
Thomas Fedra
Prof. Chris Muller beim diesjährigen European Foodservice Summit in Zürich

Traditionell fasst Prof. Chris Muller zum Abschluss des European Foodservice Summit (EFSS) alle Learnings der Veranstaltung zusammen und gibt der Branche damit einen Ausblick, Denkanstöße und auch Hausaufgaben für die kommenden Monate. 

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  • "Ephemerality" / Click, Click, Click …

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