Soho House

Chicken Shop goes Chicago

Die britische Club-Marke Soho House expandiert in Chicago. Jüngst eröffnete dort ein Mega-Outlet.

Gastronomisch ist es angereichert durch zwei Restaurantbetriebe, die man in London entwickelt hat. Und zwar Chicken Shop (Geflügel freilaufend, Rotisserie-Grill, große Portionen) sowie Pizza East (Ciabatta-Style Pies, Holzofen).

Beide Konzepte gelten als ausgesprochen kreative und atmosphärische Formeln. Das allererste Pizza East-Outlet in London war Ende der Nuller-Dekade geradezu ein Pilgerplatz für Fachleute.

www.sohohouse.com
www.chickenshop.com
www.pizzaeast.com

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