Sterneköche

Das Restaurant-Karussell dreht sich

40 der besten Köche der Welt (unter ihnen Massimo Bottura, Yoshihiro Narisawa und René Redzepi) tauschen beim weltweiten Shuffle für einen Tag ihre Restaurants. Von Japan nach Chile, von Brasilien nach Slowenien, über Deutschland nach Peru und Dänemark durch die USA – am 10. November bereiten die teilnehmenden Sterneköche jeweils ein exklusives Acht-Gänge-Dinner fernab ihrer eigenen Refugien zu. Die Gäste wissen erst am Abend selbst, wer am Herd steht.
Möglich macht das ‘Gelinaz!‘, ein Verbund von Spitzenköchen weltweit, der sich der Vermittlung von kulinarischem Knowhow widmet. ‘The Grand Gelinaz! Shuffle‘ findet in der zweiten Auflage statt und wird von S.Pellegrino gesponsert.

Erstmals beim Küchentausch dabei: Sven Elverfeld und sein Restaurant ‘Aqua‘ in Wolfsburg.

www.finedininglovers.com
http://buy.gelinaz.com/gelinaz-shuffle-two


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