BackWerk

Zwölfter Standort in Wien eröffnet

Die neue BackWerk-Filiale in Simmering ist bereits die zwölfte Filiale in der Bundeshauptstadt, in Österreich und Slowenien zählt das Unternehmen damit 24 Standorte. BackWerk kommt aus Deutschland.

„Alle Backwaren werden direkt im Geschäft in speziellen Öfen laufend frisch gebacken und in hinter Glas geschützten Regalen zum Verkauf angeboten“, erklärt Ingrid Dubowy, Geschäftsführerin von BackWerk Österreich. “Der neue Standort hat eine Verkaufsfläche von rund 240 Quadratmetern und erscheint in einer angenehmen Lounge-Atmosphäre, wie inzwischen die meisten BackWerk-Shops in Österreich.“ Als Betreiber der neuen BackWerk-Filiale konnte Stefan Toth gewonnen werden, der als Franchise-Partner bereits seit 2008 einen Standort führt und nun in Simmering zehn weitere Mitarbeiter beschäftigt.

Frisch belegte Backwaren für den Sofort- oder Außer-Haus-Verzehr sowie kalte und warme Getränke haben einen großen Anteil am steigenden Erfolg von BackWerk. "Wir verzeichnen einen starken Trend hin zur Backgastronomie. Unsere Kunden schätzen das reichhaltige Sortiment an gesunden Snacks und sehen BackWerk bereits als Alternative zu den herkömmlichen Fast-Food Anbietern“, betont Dubowy und ergänzt: „Der Umsatzanteil der backgastronomischen Produkte wächst kontinuierlich und liegt bereits bei mehr als 70 Prozent.“

BackWerk ist in seiner Disziplin europäischer Marktführer. Das Unternehmen und seine Franchisepartner beschäftigen mehr als 2.000 Mitarbeiter und verfügen über 320 Standorte in Deutschland und in fünf weiteren europäischen Ländern. Monatlich wird BackWerk von sechs Millionen Kunden besucht, der Umsatz betrug 2014 rund 192 Mio. €.

Der Österreichische Franchise-Verband (ÖFV) zeichnete BackWerk im Rahmen der Österreichischen Franchise-Awards 2013 als Franchise-Geber des Jahres aus.

Im Bild: Ingrid Dubowy, Geschäftsführerin von BackWerk Österreich: "Wir verzeichnen einen starken Trend hin zur Backgastronomie. Unsere Kunden schätzen das reichhaltige Sortiment an gesunden Snacks."

www.back-werk.at
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