Itsu führt das Modell "Store der Zukunft" Ende dieses Jahres ein. Die asiatische Kette von Pret A Manger-Mitbegründer Julian Metcalfe will erstmals Selbstbedienungskassen einführen.
Der Nachrichtendienst Propel berichtet weiter, dass die erste Eröffnung auf dem Londoner Spital Square sein soll - nachdem die Sperrung durch
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