"Zu lange war die Generation 50+ in unseren Mannschaften unter-repräsentiert", findet Kate Nicholls, Hauptgeschäftsführerin des britischen Branchenverbandes UKHospitality. Um das zu ändern, hat der Verband gemeinsam mit der britischen Regierung Richtlinien erarbeitet, wie Gastronomen Arbeitnehmer über 50 gewinnen können.
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